TEL098-988-0875 ご予約は承っておりません。
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当店のこだわり
沖縄そば峰は２０１９年（令和元年）７月に沖縄の青い海を眺めながらゆっくりとこだわりの沖縄そばを楽しんで頂きたいというコンセプトで開店致しました。
自家製麺は２種類ご用意しております。
つるつる麺・・・佐賀県産と北海道産の小麦粉を使用。
もちもち麺・・・福岡県糸島市産の小麦粉を２種類使用。
毎日お店で手作りし、１番寝かせた熟成麺を使用しております。
出汁は鹿児島産かつお節と北海道産昆布をメインに干し椎茸・煮干し・さば節・そうだ節・うるめ節・あごを使い豚出汁と合わせ一晩寝かせた熟成出汁を使用しております。
豚肉は国産・沖縄県産の厳選したものだけを仕入れております。
自家製かまぼこは国産のすり身にピパーチ（島こしょう）の葉を練りこんで手作りしています。
器も読谷村にある「陶眞窯」のやちむんのどんぶりを使用し、器も楽しんで頂きたいという思いからあえて異なる器でご提供しております。
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青い海を眺めながらゆったりとした時間をお過ごしください。
国産小麦１００％自家製麺・こだわり出汁・国産豚肉など食材にまでこだわった
究極の沖縄そばをご堪能ください
おしながき
峰そば
１２００円（税込１３２０円）
数量限定！すべての具材がのったボリューム満点の沖縄そば
（ラフテー・軟骨ソーキ・てびち・本ソーキ）
超 本ソーキそば
１１００円（税込１２１０円）
特大骨付きソーキを軟らかく煮込みました。
ミックスそば
９００円（税込９９０円）
ラフテーと軟骨ソーキの両方がのった
当店人気NO1
アーサそば
８１８円（税込９００円）
沖縄県恩納村の登川さんが丹精込めた香り高いアーサ（あおさ）をたっぷりとのせました。お肉が苦手な方に人気です。
ラフテーそば
９００円（税込９９０円）
厚切り豚バラ肉をゆっくりじっくり煮込みました。
軟骨ソーキそば
９００円（税込９９０円）
軟骨がとろとろに軟らかくなるまで煮込みました。
じゅーしー
小２００円（税込２２０円
中２５０円（税込２７５円）
北海道産ゆめぴりか使用
当店自慢のこだわり出汁で炊き上げました。
木にこだわった木造建築
海を眺めながらゆっくりとした時間を
絶景を独占できるカウンター席
２名様専用のカウンター席を４つご用意しております。
一枚板のテーブル席
店主が自作した杉の一枚板を使用した重厚感あるテーブル席を３つご用意しております。
家族でゆったり座敷席
小さなお子様用に子供椅子をご用意しております。一段上がっているので海もしっかり眺められます。
営業時間
平日 11:00〜15:00
土日祝 10:30～15:00
ラストオーダー14:30
定休日 水曜日
☎ ０９８－９８８－０８７５
※ご予約は承っておりません。
ご来店された順番でのご案内となります。
駐車場１５台
住所 沖縄県南城市玉城中山310-1
※カーナビにはまだ反映されていません。
２軒隣りの南城市中山１３０番地をご入力ください。
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沖縄県南城市玉城中山310-1
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